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sit215
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sit215
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發表於 2013-5-17 13:51
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快速製冰法
一般在冰箱中要冷凍冰塊,大部份都採用塑膠容器,因為導熱性
質差,而且間隔距離比較小,所以熱量不太容易進出冷凍的時間
會較長,但是利用金屬的底盤(鋁箔杯),導熱性非常好,所以製冰
的速度也會變的非常的快速。
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